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CRECIEMIENTO Y EXPANSIÓN DE UNA MARCA EN PROVINCIAS Entrevista al Gerente General de Dulces y Sabores del Perú SCR., Diego Rojas Zevallos.
Diego Rojas Zevallos llegó a Juliaca en el 2011, trabajando en una empresa de Telecomunicaciones. Poco a poco, descubrió que todas las personas a su alrededor coincidían en algo: no había un lugar en donde consumir un buen helado. El día de hoy es Gerente General de Dulces y Sabores del Perú SCRL, empresa dueña de marcas como Ice Pop, Frutibon y Sanka, vendiendo productos en grandes centros comerciales del interior del país como Real Plaza Cuzco y Real Plaza Huanuco. Ya cuenta con planes de abarcar el mercado limeño. Esto es una muestra de que una empresa que nace en provincia también tiene la oportunidad de un constante crecimiento y expansión.

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ENTREVISTA: DIEGO ROJAS ¿Cómo nació Dulces y Sabores del Perú S.C.R.L.? Siempre digo que la empresa nació por un instinto emprendedor. Llegué a Juliaca en enero del 2011 porque trabajaba en una empresa de Telecomunicaciones y siempre tuve el objetivo de ingresar a los grandes centros comerciales con una marca propia. ¿Qué marcas manejan? Manejamos 3 marcas donde ya conceptualizamos los formatos, cada una en un punto de venta. Primero, ICE POP cuyo concepto es helados soft en todas sus presentaciones; luego, FRUTIBON, con frutas, golosinas y helados con cobertura de chocolate y SANKA CAFÉ con cafés y crepes dulces y salados.

¿Cómo lograron venderles a los retailers y obtener presencia en los centros comerciales? No fue tan fácil ingresar a un centro comercial, dado que siempre la prioridad la tienen las marcas grandes y reconocidas, pero fue una gran oportunidad ya que ninguno de los grandes se atrevía a vender helados en una ciudad ubicada a 3800 msnm, pero que a su vez tenía un gran potencial de consumo. Fue tanta la demanda que a los 7 meses aperturó Bembos con su formato de módulo de helados del mismo tipo. ¿Por qué el consumidor debe preferir lo que ustedes producen? Tenemos como competencia indirecta a todos los negocios que venden los mismos productos que nosotros dentro de las ciudades donde operamos y lleguemos a operar, y competimos directamente con los cafés, fastfoods y todos lo que oferten productos similares dentro del centro comercial.

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